20일, 구내식당 점심 메뉴… 삼계탕급식
이와 관련 울산시는 이날 점심시간 구내식당 메뉴로 삼계탕(750인분)을 선정, 직원들에게 제공한다.
김기현 시장과 직원들은 이날 삼계탕 시식을 통해, 닭고기에 대한 막연한 불안감을 해소하고 안전성을 널리 홍보하는 등 닭고기 소비 촉진에 앞장서나간다.
또 김 시장은 “AI에 감염된 닭, 오리 등은 시중 유통이 불가능하고, 특히 AI 바이러스는 75℃ 이상 5분간 조리하면 인체에 무해하므로 시민들께서도 안심하고 닭고기․오리고기 소비에 동참해줄 것을 당부 드린다”고 말했다.
한편, 울산시는 ‘매주 화요일을 닭고기·오리고기 먹는 날’로 지정하여 닭고기·오리고기 메뉴를 구내식당 식단에 반영하여 소비량을 꾸준히 늘릴 예정이다.
울산 노익희 기자
noike@ilyoseoul.co.kr