이하연 전통식품명인, 서울식 배추포기김치 시연

[일요서울ㅣ이지현 기자] 서울시는 21일 서울시농업기술센터에서 '전통우리음식 무료강좌'를 개설한다고 10일 밝혔다.

21일 김장김치 강좌에 참가하면 이하연 전통식품명인(제58호)으로부터 김장김치류 5종(서울식 배추포기김치, 개성보쌈김치, 총각김치, 동치미, 갓김치) 담그기 수업을 들을 수 있다.

무료로 수강할 수 있다. 시는 선착순으로 수강생 200명을 모집한다.

수강 희망자는 16일 오전 10시부터 서울시농업기술센터로 신청하면 된다.

서울시농업기술센터 인재육성팀이나 누리집으로 자세한 사항을 문의하면 된다.

조상태 서울시농업기술센터 소장은 "전통 김장김치 담그기 교육을 통해 건강한 식생활문화와 전통음식 보급 실천에 도움이 되고자 무료강좌를 개설하니 관심 있는 시민들의 많은 참여를 바란다"고 말했다.

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