언제부터 분식 메뉴 연구한거야~
‘스쿨스토어’는 떡볶이, 순대, 튀김 등을 파는 음식점이다. 하지만 일반적인 분식 이미지와 는 차별을 둔 채 ‘분식’의 고급화를 지향하고 있다. 그 종류도 50가지로 다양하다.
토니안은 ‘스쿨스토어’ 사업에 대해 “이탈리안 레스토랑을 시작 할까도 했지만 연예인 활동기간동안 가장 많이 먹었던 음식이 떡볶이, 튀김, 순대였다. 그때부터 더 맛있는 분식을 만들어보고 싶었다”고 밝혔다.
지난 9월 처음 개장한 스쿨룩스 강남점은 월매출 2억 원을 달성하는 등 놀라운 수익을 거두고 있는 중이다.
토니안은 스쿨스토어 론칭 기자간담회에서 “올해 하반기까지 스쿨스토어의 매장을 20개 늘리고 내년까지 50개를 오픈할 계획”이라고 전했다.
<이창환 기자>hojj@ilyoseoul.co.kr
이창환 기자
hojj@ilyoseoul.co.kr