롯데호텔서울은 12월 4일까지 뷔페레스토랑 라세느에서 타이 퀴진 페스티발을 개최한다. 이번 타이 퀴진 페스티발은 11월 말 연꽃 모양의 초를 띄우며 한 해를 마무리하는 태국인의 전통 축제인 ‘러이 크라통(Loi Krathong)’을 테마로 다양한 태국요리와
민속 춤 공연을 함께 즐길수 있다.

이번 행사를 위해 태국 유명 호텔에서 경력을 쌓아온 베테랑 조리장 3명을 초청, 세계 4대 요리로 손꼽히는 품격 있는 태국요리와 태국 민속춤 공연을 선보인다.

판다누스잎으로 싼 튀김 닭과 간장소스, 파인애플에 담은 시푸드 라이스, 코코넛과 참깨를 곁들인 달콤한 사과젤리 등 7가지 고급 태국 요리와 와인 5종류를 코스에 맞춰 제공된다.

태국요리는 중국과 인도의 영향을 받아 굴소스를 이용한 볶음 요리나 카레요리가 많으며, 향신료의 이국적인 맛과 함께 한국인에게 친숙한 얼큰하고 담백한 맛으로 대중적인 인기를 끌고 있다.

▲예약 및 문의 : 02-771-1000
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